こんにちは。
谷川です。
今回のテーマは
【小規模美容室がコロナ禍で今やるべき経営改善はこの3つ】
です。
小規模美容室がコロナ禍で今やるべき経営改善はこの3つ
コロナウイルス感染症の影響が美容室の経営を圧迫しているところがあります。
しかしながら、
小規模美容室は固定費が少なく、生き残りやすいのではないかと考えます。
今こそ小規模美容室の利点を生かしてやっていくべきです。
美容師が1日にこなせる客数は限られています。
なので、
今までは売上を増やしていくためには、スタッフを増やし、店舗を増やしていく事でパイを大きくしてきました。
今、店舗数が多くスタッフの多い美容室はしんどい状態です。
これから美容室も淘汰されてくるのではないでしょうか。
しかし、
小規模美容室も何もしなければつぶれてしまいます。
今こそ経営者が自分自身やお店の経営を見直すチャンスです。
そして、
やるべき経営改善はこの3つです。
- マニュアルを作り直して無駄をなくす
- ホームページ作成ｏｒ見直し、改善
- メニューの見直し
です。
マニュアルを作り直して無駄をなくす
コロナウイルス感染症の影響で美容室でのお客様の過ごし方も変わりました。
お店も消毒の徹底・換気・お客様の間隔を空けたり・密を減らすために予約の取り方など、
変わったことがたくさんあります。
お客様が安心してご来店いただけるように、そして、スタッフも安心して働けるようにしなければなりません。
新しい機材を導入したり、新しい薬剤も必要ありません。
不安を取り除くことが必要です。
そのためにも、
お客様が来店された時からカウンセリング・施術・アフターカウンセリング・次回予約そして帰られる時までをマニュアル化していきましょう。
ホームページ作成ｏｒ見直し、改善
リモート会議・オンライン授業などＩＴを使うことが多くなり、以前よりも情報発信が大切になりました。
お客様は自分が行くお店・行きたいお店は必ず調べます。
フェイスブック・LINE・インスタグラム・ツイッターなどありますが、
情報が1番多くできるのがホームページです。
ホームページを見直したり、作り直したり、やってみましょう。
メニューの見直し
現在、客単価が少し下がっていると思われます。
お客様は長くお店に滞在することを今は避けようと考えていますので、
客単価が下がっています。
そこで、
メニューを見直し、時間がかからず単価の上がるメニューだったり、
セットメニューを人気の高いメニューと単価の高いメニューをセットにしたり、
メニューを見直してみましょう。
メニューに関してここで説明していますので、
ぜひ、読んでみて下さい。
まとめ
小規模美容室ではコロナウイルス感染症の影響でいろいろ考えるきっかけになっています。
今こそ経営者が自分自身やお店の経営を見直すチャンスです。
マニュアルを作り直して無駄をなくす・ホームページ作成ｏｒ見直し、改善・メニューの見直し
この3つをよく考えて経営改善をしましょう。
